にんにくの芽の収穫　

5月をすぎてニンニクの芽が伸び始めました。

ニンニクの芽はあまりスーパーで売っていないので、家庭菜園の特権ですね。

このまま放置しておくとニンニクの肥大に影響するので収穫します。

ニンニクの芽は豚肉にも牛肉にもあいます。

ピリ辛でいためて牛丼にのせて、すき家風牛丼としてもおいしいですよ。