我が菜園で季節ごとに収穫できる野菜の紹介です。
今回は５月の収穫の紹介です。
我が家では５月は冬、春に植えた野菜の収穫と夏野菜の植え付けと忙しい時期です。
5月はニンニク、葉物、エンドウがメインの収穫です。
にんにく
国産にんにくは買うと高いので家庭菜園で栽培するのがおすすめです。
プランターでも簡単にできます。
▼ホワイト６片
沢山とれたら自家製の黒にんにくを作ります。
保温ジャーで甘い黒にんにくが作れます。
▼保温ジャーで作った自家製黒にんにく。
葉物野菜
3月、4月に植えた葉物野菜も収穫時期を迎えます。
▼ミニ白菜の「タイニーシュシュ(サカタ））
▼リーフレタス
▼コマツナ
エンドウ
冬に植えたスナップエンドウやサヤエンドウも収穫時期です。
5月から6月に収穫できます。
紫のツタンカーメンエンドウ。
