サツマイモ

昨日はさつまいもの「べにはるか」を植え付けました。安納芋と同じく蜜芋と呼ばれるくらい甘いサツマイモです。「べにはるか」は‘しっとり’‘ねっとり’とした食感と甘みが特徴で、30日以上貯蔵することで一層その食感が引き出され甘みも増します。我が家...