家庭菜園でつくる癒しの空間

こんにちは。ここ数年の庭の果樹をあらすアライグマに困っていましたが1匹捕獲しました。最近は庭だけでなく市民農園の被害も甚大で、頑丈なネット等で対策しないとスイカやトウモロコシも満足に収穫できなくなりました。市でも捕獲をすすめており、箱罠を貸...

こんにちは。今週は雨が多く（ゲリラ豪雨も）土もぬかっていたため家庭菜園作業はほぼ収穫だけでした。庭のブルーベリーはコンスタントに収穫できています。今はラビットアイのホームベル、ブライトウェル、パウダーブルー、バルドウィンです。ティフブルーは...

こんにちは。今年収穫したにんにくで作り始めた黒にんにくですが、２週間の熟成期間が終わり完成しました。今回も簡単にうまくできましたよ。にんにくの変化の様子■１日目の様子■５日目の様子少し色づいてきた。■10日後の様子少し味見。中まですでに黒く...

こんにちは。先週より足が蜂窩織炎になってしまい痛くてあまり歩けない状態でしたが、野菜が気になりなんとか収穫だけしてきました。今回はカボチャです。▼白皮砂糖南瓜ほかオレンジの大きいカボチャは自家採取した種からできたカボチャ。（もしかしたら「ほ...

こんにちは。先週の水曜日に黒ニンニクを仕込み始めました。保温ジャーを置いてある外の玄関ポーチでニンニク臭がかなり漂っていましたが、幾分臭いがやわらいできたので中を確認してみました。ニンニクが少し茶色に変色し始めています。ここまでは順調です。...

こんにちは。ブロッコリーの収穫を終えたところを秋野菜に備えて太陽熱消毒しました。透明マルチを敷く前に水を沢山撒いておきました。こうすることでマルチの下の土の中が高温になり殺菌効果が高まります。明日からは35℃以上の猛暑日が予定されているので...

こんにちは。今年もにんにくがたくさん採れましたので自家製黒ニンニクを作り始めました。作り方は下記過去の記事で紹介しています。まず今年収穫したニンニクを食用、黒ニンニク用、種球用に選別しました。品種は福地ホワイトとジャンボニンニクです。新ニン...

こんにちは。猛暑が始まってカボチャの雌花が咲かなくなりました。カボチャにとってはつらい時期です。さて、西洋カボチャ（大玉、中玉）を今年初収穫しました。最初に着果した数個はカラスに餌食になってしまいましたが、テグスを張ってからは被害がなくなり...