ゼブラナス、メランツェーネ

ナス

3種のナスの収穫 白ナスは中がトロトロ

種まきから栽培中のナス。今年は3種類栽培中です。特徴からいうと、白ナス、ゼブラナス(メランツァーネ)、それからスーパーでもよく見かける紫色のなす。そのなかでも、特に我が家で評判なのが白ナスです。この白ナスは焼きなすにすると中がとろりとやわら...