ニンニクの収穫時期　

ニンニクの葉が黄色くなってきたので収穫を開始しました。

今年は昨年収穫したニンニクのほかにスーパーで買った中国産ニンニクを植えています。

中国産のにんにくも立派に育ちました。無農薬国産にんにくに変身です。

種球が足りなくなったらスーパーで安いニンニクを買ってきましょう。

今年は2畝栽培しましたが、今週は1畝分収穫しました。

大中大きさはいろいろですが、たくさん収穫できました。

この後しばらく乾燥させた後、自家製黒にんにくを作ります。

⇒黒にんにくの作り方

ニンニクの収穫時期

ニンニクの収穫時期の目安は大体以下のとおりです。

1.葉の色が3割～5割くらい黄色くなってきた

2.収穫時期の目安：5月末から6月

3.ニンニクの花芽を摘んでから10日から2週間後

収穫したニンニクの形をみてお尻の部分が平になっていれば収穫適期です。

収穫が遅れすぎると玉割れが発生するので試し掘りしてみるといいと思います。