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ナス

白ナスの種|湯船で芽出し

白ナスの種を購入して、お風呂で芽出しをはじめました。白ナスの種はあまりホームセンターでも売っていないので、栽培したいときはネットショップで購入します。「しろなすくん」は以前もよく栽培し、かなり実つきがいい品種です。下の白ナスは3年ほど前に種...
レモン

【鉢栽培】サイパンレモン 2つ収穫

鉢栽培のサイパンレモンですが2つ収穫しました。昨年購入してはじめての収穫になります。レモンは寒さに弱いため夜間は玄関に取り込んでいます。今年は特に寒さが厳しく-5℃くらいまで冷え込むことがありました。たった2つですが、一応国産レモン。我が家...
ジャガイモ

今年栽培するジャガイモ買いました|浴光催芽|カラーポテト

今年栽培するジャガイモの種芋買いました。買ったのは「とうや」「十勝こがね」とカラーポテトの「ノーザンルビー」「シャドークイーン」です。例年よりちょっと多すぎたかな。植えるところをちゃんと計画しないといけません。長期保存用の品種として当初買う...
ニンジン

今年最後の収穫|金時ニンジン、黒にんじん、ブロッコリー

今日からやっと会社も冬休みです。今年も1年あっという間でした。たっと6日の休みですがのんびりしたいと思います。さて、久々に市民農園にいって収穫してきました。年内最後の収穫になります。まずは金時ニンジンと黒にんじん。この品種は畑に長く置いてお...
タマネギ

早生品種のタマネギにトンネル栽培

今年のタマネギは3種類植えています。品種は早生品種のフォーカス、ジェットボール、晩成のラッキーです。当方の茨城県は冬はかなり冷え込むため早生品種はあまりむかないかもしれません。そこで、少しでも大きくなるように期待をこめてトンネル栽培すること...
ハヤトウリ

サングラスみたいな双子のハヤトウリ

市民農園のハヤトウリは霜に当たって枯れてしまいましたが、緑のカーテンにしていたハヤトウリはまだ粘っています。葉の影で面白い形をしたハヤトウリを発見しました。双子のハヤトウリです。なんとなくサングラスに似ていませんか?今年は一杯収穫できたハヤ...
コマツナ

コマツナ けちけち(かきとり)収穫

寒さが厳しくなってきて、葉物野菜の生長も緩慢になってきました。コマツナも新たに種まきできる時期でもないので、少しでも長持ちさせるべく書き取り収穫しています。大葉に育った葉からちぎって収穫。若い葉を残しておけばまた生長してきます。ブロッコリー...
ヤーコン

ヤーコンの収穫|ヤーコンの食べ方、効能|健康野菜

最近冷え込みが激しくなってヤーコンが枯れたので収穫しました。大株に育った株はヤーコンが沢山できていました。本日はダンボール2箱分の収穫でした。かなり立派なサイズもかなりあったので今年のできばえは良かったと思います。採れすぎたヤーコンは新聞に...
ニンジン

ニンジンの保存方法|家庭菜園で採れすぎても安心|長持ちさせるコツ

我が家のニンジンも収穫時期を迎えています。でも、ニンジンが収穫時期になっても一気に消費できるわけではないですよね。収穫時期を超えて畑に長く置いておくとニンジンはどんどん成長して割れてしまいます。そこで、ニンジンを長期間保存する方法を紹介しま...
ハヤトウリ

ハヤトウリ最後の収穫|1株からトータル82個の収穫|料理

先週一気に気温が下がり、夏物野菜の残りが一気に枯れてしまいました。市民農園のハヤトウリもこの1週間で枯れ上がってしまいました。ハヤトウリ寒さに弱いです。▼ちょっと前まではこんなに元気だったのに・・・今年は冷え込むのが例年より少し早かったです...