コマツナ

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この秋最後の収穫祭 サトイモ、ジャガイモ、ショウガ、ニンジン

先週ですが、12月に入る前に秋野菜をできるかぎり収穫しました。まずはサトイモ。赤芽と土垂です。11月から食べる分だけ収穫していましたが、残りの8割型収穫しました。猛暑で葉の痛みがありましたが、今年もよく収穫できたと思います。来年のために種芋...
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穴あきマルチ混植栽培の様子

3月にビニールトンネルのマルチ混植栽培をはじめて、朝晩の冷え込みもなくなったのでトンネルのビニールは外しました。▼3月末頃。いろいろな野菜を混植。さて、トンネルの中の様子は一番奥のコマツナはもうそろそろ収穫できそうです。枝豆、チンゲンサイ、...
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コマツナ けちけち(かきとり)収穫

寒さが厳しくなってきて、葉物野菜の生長も緩慢になってきました。コマツナも新たに種まきできる時期でもないので、少しでも長持ちさせるべく書き取り収穫しています。大葉に育った葉からちぎって収穫。若い葉を残しておけばまた生長してきます。ブロッコリー...