シカクマメ

市民農園のシカクマメ（四角豆）の収穫が始まりました。短日植物ですが例年より少し早めに花が咲き始めました。水色の綺麗な花を咲かせます。開花後20日前後でさやが15センチくらいになったら収穫します。あまり置きすぎるとサヤが固くなって食べられなく...