黒にんにくの作り方

最近健康食品として話題の黒にんにくですが、家庭でも簡単に作ることができます。効能も疲労回復、風邪予防、精力アップ、生活習慣病予防、アレルギー改善、高血圧、動脈硬化の改善や生活習慣病の予防などいろいろ言われています。にんにくは家庭菜園でも栽培...

黒にんにくを保温ジャーで作り始めて2週間。ついに完成です。→簡単！黒にんにくの作り方（準備編）投入したときと比べると真っ黒！びっくりです。表面は真っ黒になっていてちょっと不安を感じますが、中はぷよぷよでした。試しに皮をはいで食べてみると、1...

黒ニンニクを保温ジャーで作り始めて10日目。昨日くらいからジャーの周りの臭いが少しマイルドになってきました。中を見てみると4日前よりもさらに色は黒くなっています。▼は3日前うまくいっているのか確かめるため少し試してみることにしました。皮をは...