今日はいろいろ収穫できて冬の収穫祭になりました。
まずはミニハクサイのタイニーシュシュ（サカタ）。
食べきりサイズでちょうどいいサイズの白菜です。家庭菜園向きの品種です。これからの時期に鍋にも重宝しますね。
9月14日にセルトレイに種をまいて育苗して、タマネギ用の穴あきマルチに定植して育てました。
害虫よけに寒冷紗は必須です。ネットのおかげであまり大きな被害はありませんでした。
ショウガもすべて掘り起こしました。
生姜の保存は湿度が高いところがいいようです。（90％以上）
１つずつ新聞紙に包んでビニール袋や発泡スチロールに入れておきます。
それからダイコンやヤーコン、ニンジン、ほうれん草も必要数だけ収穫しました。
ミニ白菜は家庭菜園向きの品種で育てやすいですよ。