サツマイモ

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さつまいも(安納芋)の試し掘り|サツマイモの収穫時期

GWに植えたサツマイモを試し掘りしてみました。今年栽培したのは「安納芋」。ちゃんとできればデザートのように甘いお芋ができます。さつまいもの収穫時期は一般的に植え付けから110日から150日程度とされているので、GWに植えつけたので本来なら1...
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大丈夫か?安納芋

GWに植えつけた安納芋ですがあまり元気がない苗が多いです。25株植えて生き残っているのが20株ほど。5株ほどは完全消失・・・。やっと小さい葉がでてきたものもありますが、この先ちょっと不安です。がんばって欲しい。ラッキョウは順調に生長中。もう...
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今年は安納芋を栽培

ここ何年かは紅はるかを栽培してきたけど、いつものホームセンターに今年はちょうど苗が無かった(売り切れ?)ので「安納芋」を栽培することにしました。紅はるかを栽培する前はよく栽培していましたが、年によって収穫量にばらつきがあり、個人的には他の品...
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さつまいも 紅はるかの収穫 |垂直植えの収穫は?

今年もさつまいもの収穫時期がやってきました。今年栽培したのは「紅はるか」「紅あずま」です。「紅はるか」はねっとり系で非常に甘い品種で我が家では子供たちに大人気です。サツマイモには植えつけ方法が何通りかありますが、今年は短めの苗が多かったので...
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さつまいも(紅はるか)の生存率

GWにさつまいもを植えてから3週間くらいたちました。20株植えて3株枯れてしまったので、生存率は17/20=85%となりました。植え付け方法がまだまだなのでしょうかね。毎年少し枯れてしまいます。少し欠株ができたので、つるが伸びてきたら再度植...
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サツマイモ「紅はるか」の植え付け

今年もサツマイモの植え付け時期がやってきました。我が家では最近は甘系のサツマイモにはまっていて、安納芋や紅はるかを作っています。特にここ最近は収穫量も多い紅はるか中心に栽培しています。今年も紅はるかを20本植えつけました。植え付け後はしおれ...
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サツマイモ「紅はるか」収穫|焼き芋にするならコレ!安納芋と同じねっとり系

2週連続で台風接近。また3週連続土、日が雨模様。サツマイモがそろそろ収穫時期なので、雨が降り出す前に収穫しました。8月から天候不順で少し心配しましたが、大きな紅はるかが沢山収穫できて安心しました。「べにはるか」は2007年に開発された新しい...
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サツマイモのべにはるか 追加の植え付け

サツマイモの「べにはるか」ですが 、つるがぐんぐん伸び始めました。隣の畝を侵食しそうな勢いでです。そこで若干の空きスペースがあったので、つるを切って新たに植え付けました。新たに植えつけたのは5株ほど。挿し方は斜め挿しにしました。雨上がりで土...
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サツマイモ べにはるかの様子

関東も梅雨入りということでどんよりとしています。週末にジャガイモとタマネギを収穫したいのでなんとかあまり雨は降らないでほしいところです。さて5月5日に植えつけたサツマイモ「べにはるか」の様子です。生存率は19/20でした。1株消滅。つるが伸...
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さつまいも「べにはるか」の植え付け

昨日はさつまいもの「べにはるか」を植え付けました。安納芋と同じく蜜芋と呼ばれるくらい甘いサツマイモです。「べにはるか」は‘しっとり’‘ねっとり’とした食感と甘みが特徴で、30日以上貯蔵することで一層その食感が引き出され甘みも増します。我が家...