サツマイモ

サツマイモ

サツマイモ べにはるかの様子

関東も梅雨入りということでどんよりとしています。週末にジャガイモとタマネギを収穫したいのでなんとかあまり雨は降らないでほしいところです。さて5月5日に植えつけたサツマイモ「べにはるか」の様子です。生存率は19/20でした。1株消滅。つるが伸...
サツマイモ

さつまいも「べにはるか」の植え付け

昨日はさつまいもの「べにはるか」を植え付けました。安納芋と同じく蜜芋と呼ばれるくらい甘いサツマイモです。「べにはるか」は‘しっとり’‘ねっとり’とした食感と甘みが特徴で、30日以上貯蔵することで一層その食感が引き出され甘みも増します。我が家...