「 家庭菜園全般 」一覧

自家製のにんにく使って家で黒にんにくを作り始めて6日目の状況です。 →黒にんにくの準備と1日目 2日目と4日目と6日目に中の水分...

黒にんにくはにんにくを発酵、熟成させたものです。 発酵させて黒にんにくになると、にんにくの糖度も増し、ドライフルーツのような食感になり...

サラダでおいしい赤タマネギを収穫しました。 昨晩は赤タマネギと新タマネギをふんだんに使ってサーモンのカルパッチョとしていただきました。...

寒い時期は家庭菜園もお休みの人が多いのではないでしょうか。そんなときは窓際菜園で水耕栽培はいかがでしょうか。 我が家でよくやっているの...

GW明けに冷蔵庫に保管している種を整理していたところ、2014年に自家採種して忘れていたモロヘイヤの種がでてきた。 ちょうどモロヘイヤ...

今年も梅酒の仕込み時期が来ましたね。 ネット注文していた梅酒用の国産青梅が届いたので、毎年恒例になっている梅酒を仕込みました。 ...

最近なかなか本屋さんにも行く時間が取れないので、ここ数ヶ月「楽天マガジン」で雑誌を読みはじめましたが、思ったより役立っていますので紹介します...

今年の関東地方の4月の気温が平年よりかなり高かったようですね。 そのせいか今年は元気もよく、タマネギが肥大してきました。 品種は...

サトイモとショウガを植え付けました。 サトイモは赤芽タイプです。 ショウガは半日陰でもいいので、サトイモと同じ植えにマルチをして...