12月に収穫したので少し前の話になりますが、冬至カボチャの話です。
夏頃沖縄の島カボチャを植え付けました。
島カボチャは関東の暑さにも耐え、うどん粉病にもほとんどやられませんでした。
島カボチャは西洋カボチャとは異なり、さっぱりとした甘さのカボチャです。
▼11月から12月に収穫したカボチャ
![](https://kitchengarden01.com/wp-content/uploads/2023/01/20221127_1413281-1024x576.jpg)
![](https://kitchengarden01.com/wp-content/uploads/2023/01/20221210_1045561-1024x576.jpg)
ほったらかしでも沢山実をつけます。
寒くなり少し完熟前のものもあるかもしれません。
少し水っぽい感じがしますが、
我が家では煮物や焼いて食べていますが、食べきれるかな?
お庭と市民農園で楽しみながら気ままに野菜作りするブログです。
12月に収穫したので少し前の話になりますが、冬至カボチャの話です。
夏頃沖縄の島カボチャを植え付けました。
島カボチャは関東の暑さにも耐え、うどん粉病にもほとんどやられませんでした。
島カボチャは西洋カボチャとは異なり、さっぱりとした甘さのカボチャです。
▼11月から12月に収穫したカボチャ
ほったらかしでも沢山実をつけます。
寒くなり少し完熟前のものもあるかもしれません。
少し水っぽい感じがしますが、
我が家では煮物や焼いて食べていますが、食べきれるかな?