ニンニク 炊飯ジャーで黒ニンニクを作る
市民農園のにんにくをすべて収穫したので黒ニンニクを作り始めます。水洗いしたにんにくを炊飯ジャー（保温ジャー）に入れます。少し水分がでることがあるので新聞紙でニンニクをくるんでいます。熟成中に気になるのがにんにくの匂い。この匂いを押さえるのに...
ニンニク 
ニンニク ニンニクの収穫時期
ニンニクの葉が黄色くなってきたので収穫を開始しました。今年は昨年収穫したニンニクのほかにスーパーで買った中国産ニンニクを植えています。中国産のにんにくも立派に育ちました。無農薬国産にんにくに変身です。種球が足りなくなったらスーパーで安いニン...
ミニトマト 【キッチンガーデン】トマトの様子 アイコ、エンペラー
GWにキッチンガーデン植えつけたトマトに支柱を立てました。本数は大玉トマト２本とミニトマトのアイコ1本の合計3本です。大玉トマトはエンペラーという品種。初めてですが、珍しいオレンジのトマトと赤を1本ずつ栽培しています。トマトの隙間にはレタス...
家庭菜園全般 【ハイブッシュ】ブルーベリーが大きくなってきた
受粉に成功したハイブッシュ系のブルーベリーの実が大きくなってきました。▼チャンドラーこれからの季節、害虫や鳥害にあいやすいのでネットをかける準備をしたほうがいいかと思います。何もしないとよくつく害虫にイラガの幼虫があります。こいつは刺される...
スイカ 【キッチンガーデン】小玉スイカの摘芯
GWに植えつけた小玉スイカの摘芯を行った。摘芯は本葉6枚程度で行って、子つるの発生を促します。アブラムシよけとツルがからむように使い古しの銀色の「わらイラズ」を敷いておきました。「黒娘」の成育がはやく、「マダーボール」と「愛娘ひなた」はまだ...
メロン 【キッチンガーデン】メロンの植え付け ころたん サンライズ
メロンの「ころたん」と「サンライズ」を庭に植え付けました。サンライズは種から育てた苗。露地栽培の出来は天候の運にもよりますね。梅雨時に簡易的な雨よけを設置できればと考えています。軒下の花壇の中にも植え付け。この場所は半日しか日が当たらないが...
パパイア パパイヤの植え付け ハワイオウロ
ホームセンターで見かけて衝動買いしてしまったパパイヤ(パパイア）ですが、最低気温が10度を下回らなくなってきたので庭に植えつけました。場所がないのでメロンの横っちょで栽培します。ハワイオウロは矮性の品種ということであまり大きくならないようで...
スイカ 【キッチンガーデン】小玉スイカの植え付け
今年もキッチンガーデンに小玉スイカを植えつけました。一昨年は大成功、昨年は多雨のためまさかの大失敗。今年は・・・。品種は「黒娘」「愛娘ひなた」「マダーボール」です。今年は1.35ｍの通常より幅広のマルチを買ってみました。我が家のキッチンガー...
ニンニク にんにくの芽の収穫
5月をすぎてニンニクの芽が伸び始めました。ニンニクの芽はあまりスーパーで売っていないので、家庭菜園の特権ですね。このまま放置しておくとニンニクの肥大に影響するので収穫します。 ニンニクの芽は豚肉にも牛肉にもあいます。ピリ辛でいためて牛丼にの...
キウイフルーツ 鉢栽培のキウイフルーツが開花 紅妃(コウヒ）
鉢栽培のキウイフルーツが開花しています。ちょうど10年前の2010年に鉢に植えつけたので10年経ちます。10年間植え替えもせず放置しているのでここ2年くらい収穫が少なくなっていましたが、今年は花がそこそこ咲いています。ただ、キウイはマタタビ...