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スプラウトニンニクってご存じですか？「発芽にんにく」や「芽出しにんにく」ともいうようです。昨年収穫したニンニクがまだ沢山残っていたので、水耕栽培でスプラウトにんにくを作っています。スプラウトニンニクは新芽、葉の部分から根っこまですべてを食べ...

先週ですが秋ジャガイモを収穫しました。今年の品種はデジマと皮が赤いアンデスレッドです。アンデスレッドもレッドも思ったより大きめの芋が多くて良かったです。デジマとアンデスレッドを並べると皮の色の違いがよくわかりますね。昨年よりは中サイズのいも...

庭で栽培中のパパイヤですが、霜が降り始めたので残りの実を収穫しました。ハワイオウロという品種で背丈はゆうに2ｍは超えています。霜はおり始めましたがまだ枯れずに頑張っています。日中はまだ暖かいからでしょうか。関東地方では路地では冬越しは難しい...

今週末も穏やかな日で過ごしやすい日でしたね。さて、今週はタマネギの植え付け第二弾です。16時半ごろ夕日が綺麗でした。今週植えた苗は中晩成タイプで毎年植えていてベト病に強い「ラッキー」と今年初めての品種のサカタからでているアイドルシリーズのも...

セルトレイ育苗しているタマネギの苗の第一弾を植え付けました。今週は極早生～中生。来週は中生～晩成種を植え付け予定です。▼セルトレイ育苗したたまねぎの苗苗は20センチくらいの大きさで少し細めです。鉛筆より太いと逆に当立ちする確率が高くなります...

庭で栽培中のパパイヤの1つが念願の完熟になったので収穫しました。5月に開花したパパイヤが半年たって完熟した感じです。関東だと路地の場合、花を5月に咲かせるようにしないと完熟できないですね。触った感じ少し柔らかくなっています。半分に切ってみま...

今週はサツマイモをすべて収穫しました。ねっとり系の甘いべにはるかです。今年はいいサイズの芋が沢山とれたので豊作といってよいと思います。12月末くらいまで保管して甘くしてから食べる予定です。跡地には11月中旬に玉ねぎの苗を植えます。ナスとミニ...

冬至カボチャ用に８月に種まきした東京かぼちゃの様子です。少しうどんこ病が発生しています。今のところ東京かぼちゃが２つ、バターナッツが１つ着果しています。あと数個大きくなりかけていますが、生長するか微妙な感じです。収穫限界が１１月末だとすると...

９月中旬にセルトレイに種まきしたタマネギの様子です。先端が伸びすぎてきたので先の方を剪定しました。害虫のネギコガ対策に寒冷紗をかけておきましたが、隙間から入り込んだらしく少し食害がありました。寒冷紗がなければもっとひどいことになっていたと思...

庭で栽培中のパパイヤ「ハワイ オウロ」ですが、1つ黄色くなり始めました。うまくいけば自宅で栽培して初めて完熟で収穫できるパパイヤになるので楽しみです。これからはどんどん朝晩は冷え込んでくるので、寒さとの戦いになりそうです。関東地方では春先に...